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Desde 1965, Don Rosel Díaz cultivaba café en el
caserío de Tapusca, siguiendo una tradición familiar
que ama profundamente. Se levantaba cada día a las
4 a.m. para trabajar la tierra con dedicación.
Su conocimiento del clima y del campo lo convirtió en
guía para otros agricultores. Este café está hecho
con amor, orgullo y el legado de una vida
Origen: Jaén – Cajamarca, Perú
Cacao de las variedades Criollo y CCN 51 cultivado en un clima tropical, entre campos verdes, cosechado
con una fina selección del fruto y cuidado del cacaotero, bajo prácticas tradicionales como el fermentado
y secado bajo sombra.